Salmon, salmón rojo, en lata, sólidos escurridos, sin piel y huesos es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Salmon, salmón rojo, en lata, sólidos escurridos, sin piel y huesos se enumeran a continuación.
Agua
|
67.78 g
|
67.78
|
g
|
67.78%
|
La energía (calorías)
|
158 kcal
|
158
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
662 kJ
|
662
|
kJ
|
|
Proteína
|
26.33 g
|
26.33
|
g
|
26.33%
|
lípido total (grasa)
|
5.87 g
|
5.87
|
g
|
5.87%
|
Ceniza
|
1.89 g
|
1.89
|
g
|
1.89%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
37 mg
|
37
|
mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
0.48 mg
|
0.48
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
24
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
236 mg
|
236
|
mg
|
0.24%
|
Potasio, K
|
312 mg
|
312
|
mg
|
0.31%
|
Sodio, Na
|
386 mg
|
386
|
mg
|
0.39%
|
Zinc, Zn
|
0.58 mg
|
0.58
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
34.6 µg
|
34.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.033 mg
|
0.033
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.214 mg
|
0.214
|
mg
|
|
La niacina
|
7.689 mg
|
7.689
|
mg
|
0.01%
|
La vitamina B-6
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
83.3 mg
|
83.3
|
mg
|
0.08%
|
Vitamina B12
|
5.54 µg
|
5.54
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
56 µg
|
56
|
µg
|
|
retinol
|
56 µg
|
56
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
187 IU
|
187
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
2.09 mg
|
2.09
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
21.5 µg
|
21.5
|
µg
|
|
La vitamina D2 (ergocalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
21.5 µg
|
21.5
|
µg
|
|
Vitamina D
|
859 IU
|
859
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.211 g
|
1.211
|
g
|
1.21%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.179 g
|
0.179
|
g
|
0.18%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.831 g
|
0.831
|
g
|
0.83%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.139 g
|
0.139
|
g
|
0.14%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.925 g
|
1.925
|
g
|
1.92%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.247 g
|
0.247
|
g
|
0.25%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.239 g
|
0.239
|
g
|
0.24%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.04 g
|
1.04
|
g
|
1.04%
|
18: 1 cis
|
1.029 g
|
1.029
|
g
|
1.03%
|
18: 1 trans
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.562 g
|
0.562
|
g
|
0.56%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
0.06%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
0.05%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.551 g
|
1.551
|
g
|
1.55%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.109 g
|
0.109
|
g
|
0.11%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.093 g
|
0.093
|
g
|
0.09%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
0.05%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
0.04%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.078 g
|
0.078
|
g
|
0.08%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
20: 3 n-3
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
20: 3 n-6
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.437 g
|
0.437
|
g
|
0.44%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.113 g
|
0.113
|
g
|
0.11%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.699 g
|
0.699
|
g
|
0.70%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
Colesterol
|
66 mg
|
66
|
mg
|
0.07%
|
triptófano
|
0.316 g
|
0.316
|
g
|
0.32%
|
treonina
|
1.417 g
|
1.417
|
g
|
1.42%
|
isoleucina
|
1.261 g
|
1.261
|
g
|
1.26%
|